Aude
AOC Corbières
Cave coopérative
des Hautes Côtes d’Alaric
Vignerons qualifiés Agriculture Raisonnée
Superficie: 60 ha.
Sols: argilo-calcaire.
Cuvée: «Château Pradelles, Cuvée Jacinte.
Appellation: AOC Corbières.
Millésime: 2002.
Cépages: Syrah 50%, Grenache Noir 25%, Carignan 25%.
Vinification: vinification traditionnelle avec macération de 4 semaines,
élevage 12 semaines en fûts de chêne.
Caractéristiques du vin: vin plein et gras marqué en finesse.
Potentiel de garde: 7 ans.
Accord mets et vin: viandes grillées ou préparées.
Prix caveau TTC: 5,10 €.
Type de conditionnement: bouteilles, cartons 6 bouteilles.
Récompenses: médaille d ’Or au concours des vins de Mâcon.
Contact: SCAV Cave des Hautes Côtes d ’Alaric - 1 rt, des Corbières - 11800 Monze
Tel: 04-68-78-68-01 Fax: 04-68-78-78-70
