Aude
AOC Coteaux du Languedoc La Clape
Château l’Hospitalet
Exploitation qualifiée Agriculture Raisonnée
Propriétaire: Gérard Bertrand.
Superficie: 52 ha.
Sols: sols rouges méditerranéens du Barremien crétacé
et mano calcaire du Gargasien.
Cuvée: «Summum».
Appellation: AOC Coteaux du Languedoc La Clape.
Millésime: 2003.
Cépages: Bourboulenc 40%, Vermentino 30%, Grenache Blanc 30%.
Vinification: récolte manuelle, débourage à froid, vinification en barrique avec
batonnage périodique pendant 8 mois.
Caractéristiques du vin: robe dorée aux reflets verts, nez intenses de senteurs
boisées (vanille, moka, grillé)et de fruits (abricot, pêche, agrume), bouche
puissante, grasse et complexe.
Potentiel de garde: 7 ans.
Accord mets et vin: poissons, foie gras, viandes blanches, fromages.
Prix caveau TTC: 9,50€.
Type de conditionnement: bouteille.
Contact: Château l ’Hospitalet - 11100 Narbonne
Tel: 04-68-45-36-00 Fax: 04-68-45-27-17
