Aude
AOC Coteaux du Languedoc La Clape
Château Mire l’Etang
Exploitation qualifiée Agriculture Raisonnée
Propriétaire: Chamayrac Philippe.
Superficie: 46 ha.
Sols: argilo calacaire.
Cuvée: «Cuvée des Ducs de Fleury».
Appellation: AOC Coteaux du Languedoc La Clape.
Millésime: 2001.
Cépages: Syrah, Grenache.
Vinification: traditionnelle, élevage de 12 mois en fûts de chêne.
Caractéristiques du vin: n.c.
Potentiel de garde: n.c.
Accord mets et vin: viandes rouges, civets, gibiers, fromages.
Prix caveau TTC: n.c.
Type de conditionnement: n.c.
Récompenses: médaille d’Or à Mâcon 2003.
Contact: Château Mire l’Etang - Massif de la Clape - 11560 Fleury d ’Aude
Tel: 04-68-33-62-84 Fax: 04-68-33-99-30
