Aude
AOC Corbières
Domaine Sainte Marie des Crozes
Exploitation qualifiée Agriculture Raisonnée
Propriétaire: Bernard Alias.
Superficie: 32 ha.
Sols: argilo-calcaires.
Cuvée: «Hector et Juliette».
Appellation: AOC Corbières.
Millésime: 2007.
Cépages: Syrah 90 %, Grenache 10 %.
Vinification: vinification longue de 20 jours, élevage de 12 mois en barrique.
Caractéristiques du vin: robe cerise aux reflets pourpres, un nez de violette et
réglisse, bouche puissante et équilibrée, note de truffe et de cannelle.
Potentiel de garde: 5 ans.
Accord mets et vin: gibiers, cassoulet, daubes, viandes en sauce.
Prix caveau TTC: 9 €.
Type de conditionnement: bouteilles, cartons 6 bouteilles.
Contact: Domaine Sainte Marie des Crozes - 36, av des Corbières - 11700 Douzens
Tel: 04-68-79-09-00 Fax: 04-68-79-20-57
