Hérault
AOC Faugères
Domaine Ollier-Taillefer
Exploitation qualifiée Agriculture Raisonnée
Propriétaire: Françoise et Luc Ollier.
Superficie: 26 ha.
Sols: coteaux de schistes.
Cuvée: «Grande Réserve».
Appellation: AOC Faugères.
Millésime: 2002.
Cépages: Carignan, Syrah, Grenache, Mourvèdre.
Vinification: tri de la vendange, récolte manuelle, macération de 30 jours.
Caractéristiques du vin: robe intense, nez de fruit mûrs, de garrigues,
bouche épicée et réglisée.
Potentiel de garde: 6 ans.
Accord mets et vin: viandes rouges, côte de bœuf, gibiers, charcuterie de pays.
Prix caveau TTC: 7 € .
Type de conditionnement: bouteilles, carrtons 6 bouteilles.
Contact: Domaine Ollier-Taillefer - rt, de Gabian - 34320 Fos
Tél.: 04-67-90-24-59 Fax: 04-67-90-12-15
