Vaucluse
AOC Gigondas
Domaine de Longue Toque
Exploitation qualifiée Agriculture Raisonnée
Propriétaire: Gabriel Meffre.
Superficie: 36 ha.
Sols: argilo-calcaires.
Cuvée: «Domaine de Longue Toque».
Appellation: AOC Gigondas.
Millésime: 2000.
Cépages: Grenache 75 %, Syrah 20 %, Mourvèdre 3 %, Cinsault 2 %.
Vinification: vendange manuelle et tri, pigeage, remontage, macération 15 à 20
jours, fermentation malolactique, élevage barrique de la Syrah.
Caractéristiques du vin: robe cerise, notes épicées et fruits rouges, ample et puissant.
Potentiel de garde: 5 à 7 ans.
Accord mets et vin: cuisine provençale, viandes en sauce ou grillées, fromages.
Prix caveau TTC: 16,50€
Type de conditionnement: cartons 6 bouteilles
Récompenses: 2 étoiles Guide Hachette 2003, Médaille d ’Or International Wine
Challenge 2002, médaille d ’Or au concours des vins vinifiés par le vigneron
indépendant 2004.
Contact: Domaine de Longue Toque - 84190 Gigondas
Tèl.:04-90-12-32-21 Fax: 04-90-12-32-29
