Vaucluse
AOC Ventoux
Cave de Sylla
Vignerons qualifiés Agriculture Raisonnée
Superficie: n.c.
Sols: sables ocreux, argilo caillouteux.
Cuvée: «Domaine de l’Aspholède»
Appellation: AOC Ventoux.
Millésime: 2003.
Cépages: Grenache 55 %, Syrah 45 %.
Vinification: traditionnelle.
Caractéristiques du vin: robe granet aux reflets légèrement tuilés, nez puissant de
fruits rouges (framboise) et de fruits blancs (pêche) avec une finale de torréfaction,
bouche ample et délicate.
Potentiel de garde: 3 à 5 ans.
Accord mets et vin: rôti de veau aux herbes de provence, côtes de bœuf,
tarte au chocolat et à la noix de coco...
Prix caveau TTC: 6,50€.
Type de conditionnement: carton de 6 bouteilles.
Contact: SCA Les Vins de Sylla - 178 quartier du Viaduc - BP 141 - 84405 Apt cedex
Tél.:04-90-72-20-04 Fax: 04-90-72-42-52
